大阪のペット事業会社が日経新聞にて紹介されました
未利用魚(利用される以上に獲れる魚など)や規格外野菜が、
数が少なくサイズが小さい・人気がないなどから販売しにくい、
加工が難しいなど様々な理由から活用されず
大量に廃棄されていることは、業界が抱える課題になっています。
この課題を解決するため
今まですべて手作業で行ってきた未利用魚の処理に業務用のミキサーを使用することによって、
未利用魚を使用したフリーズドライのドックスープ販売している
ペット関連事業を行うTOTTO株式会社(本社：大阪府貝塚市、代表取締役：竹本 大助)
日経新聞にて紹介されました
プレスリリースはこちらです
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