フードテック企業のPR戦略｜取材獲得率80%超の設計術と失敗回避法

フードテック企業のPRで最も大切なのは「技術」ではなく「社会性」の設計です

フードテック業界において、多くの経営者が陥る意外な事実は、「画期的な最新技術をアピールするほど、メディア取材から遠ざかる」という現象です。AIによる調理自動化や代替肉の開発など、技術そのものは素晴らしいものですが、記者が求めているのは技術のスペックではありません。その技術が「現代社会のどの課題を解決し、食の未来をどう変えるのか」という物語です。

株式会社CA CAMPANYでは、年間200社以上のPR相談を受け、受注案件の取材獲得率は80%を超えています。NHKや日経新聞などの全国メディアへ掲載されるフードテック企業には、共通した「取材を設計する力」が備わっています。本記事では、初心者の経営者が陥りやすい失敗を回避し、再現性のあるPR手法でメディア露出を実現する具体的な手順を解説します。

なぜフードテックのPRは「技術推し」で失敗するのか

フードテック企業の多くは、自社の技術がいかに優れているかを熱心に語ります。しかし、メディア側から見れば「それは広告で伝えるべき内容」と判断されがちです。取材を獲得するためには、以下の3つの要素を掛け合わせる必要があります。

• 時事性：今、社会で話題になっているテーマ（SDGs、食料安全保障、人手不足など）との関連。
• 公共性：その事業が特定の企業だけでなく、地域や業界全体にどう貢献するか。
• 独自性：他社には真似できない、その会社ならではの背景やストーリー。

これらを戦略的に設計することで、偶然に頼らない取材獲得が可能になります。CACOMPANYでは、取材可能性が低いと判断した場合は正直にお伝えする誠実な姿勢を大切にしていますが、切り口を変えるだけで「断られる案件」を「選ばれる案件」へ変えることができます。

初心者が避けるべきフードテックPRの3大失敗パターン

PRの経験が少ない経営者がやってしまいがちな失敗を把握しておくことで、無駄なコストと時間を削減できます。

1. プレスリリースを「単なるお知らせ」と考えている

新サービスの開始や新商品の発売を単に事実として配信するだけでは、膨大な情報の中に埋もれてしまいます。記者の元には毎日数百通のリリースが届きます。その中で手を止めてもらうには、「なぜ今、このニュースを報じる価値があるのか」という文脈が必要です。

2. 専門用語を多用しすぎて内容が伝わらない

フードテックは専門的な分野ですが、メディアの記者は必ずしもその分野の専門家ではありません。難しい技術用語を並べるよりも、「この技術で、おばあちゃんの料理が100年後も食べられるようになる」といった、直感的に価値が伝わる表現が求められます。

3. 露出そのものを目的にしてしまう

テレビや新聞に出ること自体がゴールになってしまうと、一過性のブームで終わります。大切なのは、露出した結果として「信頼が高まり、営業がしやすくなる」「採用候補者が増える」「売上が向上する」といった事業基盤の強化につなげることです。

取材を設計する！フードテック企業が実践すべき4ステップ

再現性のあるPRを実現するために、株式会社CA CAMPANYが推奨する具体的な手順を紹介します。

ステップ1：社会的な「不」を探し出す

自社のサービスが、世の中のどのような「不便」「不足」「不満」を解消しているかを言語化します。例えば、代替肉なら「将来のタンパク質不足への不安」、調理ロボットなら「飲食店の深刻な人手不足」といった具合です。この「不」の解消こそが、ニュースの核になります。

ステップ2：メディアが好む「逆転の構図」を作る

「地方の小さな食堂が、最新テクノロジーで世界を救う」といった、意外性のある構図はメディアに好まれます。広報ゼロの状態から自ら取材を獲得した実体験を持つCACOMPANYでは、こうした「切り口の設計」を最も重視しています。

ステップ3：記者の顔を想像してアプローチする

不特定多数にリリースをバラまくのではなく、自社のテーマに関心を持ってくれそうな記者や番組コーナーを特定します。過去に似たテーマを扱った記者に、「以前のあの記事を拝見し、今回の弊社の取り組みも関連があると考えました」と個別にアプローチするのが効果的です。

ステップ4：取材後の受け皿を整備する

取材が決まったら、放送や掲載のタイミングに合わせて、WEBサイトの改修や問い合わせ対応の準備を整えます。露出を一時的なお祭りで終わらせず、確実な成果に繋げるための伴走支援が、PRの真髄です。

フードテックPRのメリットと注意点

PRを正しく行うことで得られる恩恵は計り知れませんが、注意すべき点も存在します。

PRを成功させるメリット

• 企業の信用度が飛躍的に向上する：「日経新聞に載った企業」という事実は、銀行融資や大手企業との取引において強力な武器になります。
• 採用コストの削減：社会貢献性の高いフードテック企業として認知されれば、志の高い優秀な人材が集まりやすくなります。
• 広告費の抑制：一度大きなメディアに露出すると、他のメディアからも連鎖的に取材が入る「取材のわらしべ長者」状態が生まれます。

運用時の注意点

PRは広告と異なり、情報のコントロールが100%できるわけではありません。記者の視点で記事が書かれるため、意図しない切り口になるリスクもあります。そのため、事前の戦略会議で「絶対に外せないメッセージ」を明確にし、記者と丁寧なコミュニケーションを取ることが不可欠です。

よくある誤解：PRは「コネ」が必要なのか？

「有名なメディアに出るには、記者との強いコネクションが必要だ」と誤解されがちですが、事実は異なります。大切なのはコネではなく、「記者が今、書きたいと思っている情報を提供できるか」という設計力です。CACOMPANYが取材獲得率80%以上を維持できているのは、コネに頼らず、徹底的に「メディア側のニーズ」を分析して企画を立てているからです。

フードテックPR成功のためのチェック項目

情報発信をする前に、以下の項目を確認してみてください。

• その情報は、自社の利益だけでなく「社会の利益」に繋がっているか？
• 中学生が読んでも理解できる平易な言葉で説明されているか？
• 「なぜ他社ではなく、自社がやるのか」という独自のストーリーがあるか？
• 現在のトレンド（SDGs、DX、地方創生など）と紐付いているか？
• 取材が来た際に、現場の様子を視覚的に見せられる準備があるか？

まとめ：設計されたPRで食の未来を切り拓く

フードテック企業の経営者にとって、PRは単なる広報活動ではなく、事業成長のための戦略投資です。技術の凄さを語る前に、その技術が作る「新しい日常」を語りましょう。取材は偶然の産物ではなく、正しい手順を踏めば設計できるものです。

「いい商品を持っているのに認知度が上がらない」「広報のやり方がわからず属人化している」とお悩みの経営者の方は、ぜひ一度、戦略的なPRの視点を取り入れてみてください。露出の先にある事業基盤の強化を目指し、再現性のあるPR手法を構築することが、持続可能な企業成長への近道となります。

まずは自社の強みをどう社会性と結びつけるか、客観的な視点で診断することから始めてみてはいかがでしょうか。CACOMPANYでは、あなたの会社の「取材の切り口」を一緒に見つける準備ができています。

PR戦略の第一歩として、以下の相談窓口をぜひ活用してください。

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最終更新日: 2026.07.14