キムチのPRで取材を設計する技術｜獲得率80％超の広報戦略
目次
キムチのPRで取材を獲得する結論：取材は「設計」できる
年間200社以上の広報相談を受け、取材獲得率80％以上という実績を持つ株式会社CA CAMPANYが最初にお伝えしたい結論は、メディア露出は偶然の産物ではなく、戦略的に設計できるということです。特にキムチのような日常的な食品において、単に「美味しい」「こだわりの素材」と発信するだけでは、情報の海に埋もれてしまいます。メディアが求めているのは「味の感想」ではなく、その商品が今、社会に存在する「理由」や「背景」です。
地方の中小企業が、広告費をかけずにテレビや新聞などの全国メディアへ露出するためには、キムチという商品を「社会の鏡」として再定義する必要があります。本記事では、広報初心者の方でも今日から実践できる、取材を呼び込むための具体的なチェックリストと手順を詳しく解説します。
【チェックリスト】キムチのPRで準備すべき5つの要素
メディアの記者が「これは取材する価値がある」と判断するポイントは共通しています。以下の5つの要素が自社のキムチに備わっているか、チェックしてみてください。
1. 地域性との掛け合わせ（地産地消・特産品）
- 地域の伝統野菜を使用しているか： その土地でしか採れない野菜をキムチにすることで、地域経済の活性化という文脈が生まれます。
- 地元の異業種とコラボレーションしているか： 地元の酒蔵の酒粕を使用したり、特産の果物で甘みを出したりするなど、地域を巻き込む姿勢が重要です。
- 「その土地でしか作れない理由」があるか： 気候や水、歴史的背景など、場所との結びつきを明確にします。
2. 社会的課題の解決（フードロス・健康経営）
- 規格外野菜の活用： 味は良いが形が悪いために廃棄される野菜をキムチとして再生させる取り組みは、SDGsの観点から非常に好まれます。
- 健康増進への寄与： 植物性乳酸菌の力で現代人の腸内環境を整えるなど、具体的な健康課題へのアプローチが含まれているかを確認します。
- 雇用創出や伝統の継承： 高齢者の雇用や、途絶えかけた地域の食文化を守る活動としての側面があるか深掘りしましょう。
3. 開発ストーリーの深掘り（創業者の想い・逆転劇）
- なぜ今、キムチなのか： 創業者の個人的な体験や、苦境を乗り越えて開発に至ったプロセスは、読者の共感を呼びます。
- 失敗の数と試行錯誤： 「100回以上の試作を繰り返した」といった具体的な数値は、情熱を証明する指標になります。
- 職人の技術： 機械化が進む中で、あえて手作業にこだわる理由や、その技術の希少性を言語化します。
4. メディアが使いやすいビジュアル（シズル感・製造風景）
- 高画質な写真素材： 漬け込み作業の躍動感、野菜の瑞々しさ、完成したキムチの断面など、視覚的に訴える素材が必要です。
- 製造工程の公開： 普段は見ることができない工場の裏側や、職人の表情は、映像メディア（テレビ）が最も欲しがる素材です。
- 盛り付けのバリエーション： 単品だけでなく、料理への活用例を提示することで、ライフスタイル提案としての価値が高まります。
5. 時事ネタとの連動（トレンド・季節性）
- 季節の行事との関連： 冬の鍋シーズンや、夏のスタミナ不足解消など、季節ごとの需要に合わせた切り口を用意します。
- 最新の健康トレンド： 「腸活」「免疫力」といった、その時々のキーワードと自社商品を紐付けます。
- 法改正や社会情勢： 食品表示法の変更や、物価高騰に対する工夫など、世の中の動きに対する自社の対応をニュースにします。
キムチPRを成功させる具体的な3ステップ
チェックリストで自社の強みを整理したら、次は具体的な行動に移ります。株式会社CA CAMPANYが推奨する、再現性の高いPR手順を紹介します。
ステップ1：独自の「切り口」を言語化する
まずは、自社のキムチが「世界で唯一、あるいは地域で唯一」と言えるポイントを1行で表現します。これをPR業界では「切り口（フック）」と呼びます。例えば、「創業100年の老舗が挑む、地産地消の激辛キムチ」といった具合です。主観的な「最高級」という言葉は避け、客観的な事実に基づいた表現を心がけましょう。
ステップ2：プレスリリースを「ニュース」として執筆する
プレスリリースはチラシではありません。記者がそのまま記事にできるような構成を目指します。導入部で結論（新しさ、社会性、意外性）を述べ、中盤で背景やストーリーを補足し、終盤に会社概要を記載するPREP構成を徹底してください。CACOMPANYでは、この執筆段階で「記者が質問したくなる余白」を作ることを大切にしています。
ステップ3：ターゲットメディアへの直接アプローチ
一斉配信サービスを利用するだけでなく、地元の新聞社の支局や、テレビ局の番組制作担当者に直接情報を届けます。特に地方の中小企業の場合、地元のメディアは「地域の頑張っている会社」を応援したいという心理を持っています。電話や郵送で丁寧にアプローチすることで、取材獲得率は飛躍的に高まります。
キムチPRでよくある誤解と注意点
多くの事業者が陥りやすい罠を知っておくことで、無駄なコストや時間を削減できます。
- 「美味しい」はニュースにならない： 味の良さは大前提であり、それ自体は取材の決定打にはなりません。味の向こう側にある「物語」を語りましょう。
- SNSとPRを混同しない： SNSはファンとの交流や直接販売に強いですが、PR（パブリック・リレーションズ）はメディアという第三者の信頼を借りる行為です。目的が異なることを理解しましょう。
- 一度の配信で諦めない： タイミングが合わずに取材に至らないケースは多々あります。季節や切り口を変えて、継続的に発信し続けることが重要です。
株式会社CA CAMPANYによるPR支援の強み
私たちは、単にプレスリリースを代筆するだけの会社ではありません。取材は偶然ではなく設計できるという信念のもと、事業の根幹にまで踏み込んだ戦略会議を行います。
NHKや日経新聞をはじめとする全国メディアへの掲載実績が多数あるのは、私たちが「取材可能性が低い案件は、正直にお断りする」という誠実な姿勢を貫いているからです。露出をゴールにするのではなく、その先の信用向上や売上増、そして社内で広報が自走する仕組みづくりまでを伴走支援します。
「いいキムチを作っているのに、認知度が上がらない」「広告やSNSに限界を感じている」という経営者の皆様、まずは私たちの知見を無料で体験してみませんか。
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あなたの会社のキムチには、まだ気づいていない「取材の種」が必ず眠っています。それを掘り起こし、メディアに届く形に磨き上げるのが私たちの仕事です。以下のリンクから、まずは無料の戦略診断にお申し込みください。現状をヒアリングし、どのような切り口であれば取材が狙えるか、具体的なアドバイスをさせていただきます。
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第1章:プレスリリースとは?広報の基礎をゼロから理解する
第2章:成功するプレスリリースの全体像
第3章:広報1年生が知っておくべき「社会性」と「切り口」の作り方
第4章:具体例で学ぶプレスリリースの書き方
第5章:記者の目線を意識したリリースの工夫
第6章:プレスリリースをさらに魅力的にするテクニック
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